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初ジェノベーゼ



今日上司にバジルをたくさんもらったので生まれて初めてバジルソースを手作りしてジェノベーゼを作ってみた。
味はまぁ…地味だったけど、すんごい香りの良いパスタが出来ました!
材料の段階でも写真撮っておけばよかったな〜
あと全部すり鉢で作る根性が無かったのでスーパーで山善(YAMAZEN) ミニチョッパー FC-200を買ってみた。
若干荒い気はするものの値段と大きさ考えたら文句ない感じ。
一人や二人ならこのサイズで十分かも。

残った分は冷凍してあるので1ヶ月以内に帰ってきたらごちそうするよ。(←業務連絡)

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